Kai TDM-1742 Tim Mälzer Edition Nakiri Klingenlänge 14 cm

Das KAI Nakiri SHUN PREMIER der Tim Mälzer Serie, 14,0 cm, ist u.a. zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art geeignet. Das traditionelle, japanische KAI Gemüsemesser (Nakiri) wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entworfen Produktmerkmale: - Hochwertige Damastmesserserie - Handbearbeitete Hammerschlagoberfläche - Innere Lage aus VG 10 mit 32 Lagen Damast Stahl, korrosionsbeständig und extrem hart (61+/-1 HRC) - Symmetrische Form des Walnuss-Griffes aus feinem laminiertem Pakka-Holz - Optimale Griffigkeit für Rechts- wie Linkshänder - Präzise Schnittleistungen - Ermüdungsfreies Arbeiten

Kai TDM-1742 Tim Mälzer Edition Nakiri Klingenlänge 14 cm
Von Kai

Produktinformation

• Verkaufsrang: #168624 in Küche & Haushaltswaren
• Marke: Kai
• Modell: TDM-1742

Features

• Für die Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI sechs weitere Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert.
• Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtgrad von 61±1 HRC.
• Alle Formen garantieren außerdem aufgrund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes, sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.