Type 301 Küchenmesser...sind sehr scharf. Sie dürfen nicht mit einem Stahl geschärft werden, sondern am besten mit dem original japanischen Schleifstein P-11 aus der Serie Type 301. Sie können auch mit einem anderen hochwertigen CHROMA Schleifstein arbeiten, idealerweise wird das Messer mit dem ST-3/8 feingeschliffen und poliert. Nach jedem Schleifen werden die Messer noch schärfer als nach dem letzten Schleifen - korrekte, leicht erlernbare Technik vorausgesetzthaben einen ergonomischen Griff - das merkt man besonders, wenn man 20 kg Gemüse geschnitten hat - der Handschmeichler-Griff ist auch für kleine Arbeiten angenehm aufgrund des sicheren Sitzes in der Handgehören nicht in den Geschirrspüler!sind die offiziellen Messer des Kocholymp Kochwettbewerb von 2002 bis 2005 (ARD Buffet, Stern, Robinson Club - größter, jährlicher Hobbykochwettbewerb ) (Seit 2006 wurde kein Kocholymp mehr durchgeführt)sind Gewinner diverser Designpreisewerden nicht nur von Messerfachgeschäften, sondern aufgrund der Schönheit der Messer auch von Museumshops, wie z.B. dem Shop des MAK - Museum für angewandte Kunst - in Wien verkauftwaren die meistbenutzen Messer beim Bocuse d'or 2005 und 2007 in Lyongehören zu den meistbenutzen Messern in der Gourmetküche (Umfrage ESSENZ Branchenmagazin, 8/2006)Wichtige Hinweise:Die Type 301 Messer dürfen - wie jedes gute Messer - nicht in den Geschirrspüler. Bitte nach Gebrauch das Messer per Hand abwaschen und abtrocknen. Bitte schneiden Sie keine Knochen oder ähnliches, wie z.B. Tiefgefrorenes, mit dem Messer, das beschädigt die Klinge. Verwenden Sie als Schneidunterlage am besten ein Holzbrett, keines aus Glas! Wir empfehlen regelmäßiges Schärfen mit dem Type 301 Schleifstein bzw. mit dem Chroma Schleifstein. Bitte keinen Wetzstahl nutzen, dieser könnte die empfindliche Klinge beschädigen!
P-15 Chroma Type 301 Steakmesser 13 cm
Von Chroma
Produktinformation
- Verkaufsrang: #473386 in Küche & Haushaltswaren
- Marke: Chroma
Features
- Klingenlänge: 12 cm
- Griff aus 18/10 Edelstahl und die Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel
- Neu und innovativ - die Messer der Serie CHROMA Type 301 Design by F.A. Porsche zeichnen sich durch ein (einzigartiges) Design aus.
- Um anzuzeigen: Hier ist der Griff zu Ende, wurde die "Perle" eingebaut (sensorischer Stopper).

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