Moritaka Petty japanisches Kochmesser, traditionell handgeschmiedet mit Griff aus Rosenholz, Klingenlänge: 145 mm

Kleine, traditionell handgeschmiedete Messerserie aus der Meisterschmiede Moritaka in Kumamoto, Japan.

Traditionell,"schwarzgeschmiedetes" Messer. Hier wird die Zunderschicht auf der Klinge in ihrer ursprünglichen Beschaffenheit belassen und nicht wie bei anderen Messern wegpoliert.

Dieses handliche und rasiermesserscharfe Messer ist für alle kleineren Arbeiten in der Küche geeignet.

Eingebettet in zwei Lagen weichen Eisens liegt der Klingenkern aus extrem harten und nicht rostfreiem Aogami II Stahl. Er garantiert dem Messer die sagenhafte Schärfe und eine sehr lange Standzeit.

Gesamtlänge: Klingenlänge: Klingenstärke: Klingenmaterial: Griffmaterial: Gewicht: Klingenschliff:

260 mm 145 mm 2 mm verjüngend Aogami II Rosenholz 70 g Beidseitig

Bitte beachten Sie, dass die Messer Unterschiede in der Masshaltigkeit und der Oberflächenoptik erkennen lassen.

Moritaka Petty japanisches Kochmesser, traditionell handgeschmiedet mit Griff aus Rosenholz, Klingenlänge: 145 mm
Von Moritaka

Produktinformation

• Verkaufsrang: #375709 in Küche & Haushaltswaren
• Marke: Moritaka

Features

• Ein Messer für Kenner der Messerschmiedekunst Japans.
• Handgeschmiedet, traditionell,"schwarzgeschmiedetes" Messer
• Klingenkern aus extrem harten und nicht rostfreiem Aogami II Stahl