Global Messer - japanische Messer von Yoshikin
Brötchenmesser - Klinge 15 cm - Sägeschliff

Artikel Informationen:

Hersteller : Yoshikin, Japan
Art : Brötchenmesser, japanisches Messer ganz aus Stahl mit spitzer 15 cm Klinge und Sägeschliff Serie Global Messer
Design : Komin Yamada 1985
Qualität und Beliebtheit : bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits 'Kult'
Besonders geeignet : als Brötchenmesser, Obstmesser und Messer für Zitrusfüchte sowie als Tomatenmesser
Klinge : Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei - Länge 15 cm
Schliff : Sägeschliff - sehr scharf - Nachschliff nur vom Fachmann
Griff : Edelstahl rostfrei - zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt
Handlichkeit : leichtes, spitzes Brötchenmesser - das geringe Gewicht erleichtert längeres Arbeiten ohne Ermüdung
Pflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Global Messer, die berühmten japanischen Messer komplett aus Stahl.

Im Jahr 1985 von Komin Yamada für Yoshikin entworfen waren und sind die Messer in Design und Qualität Top Messer der Hobbyköche und Profiköche.

Hersteller : Yoshikin, Japan
Art : Brötchenmesser, japanisches Messer ganz aus Stahl mit spitzer 15 cm Klinge und Sägeschliff Ser
ie Global Messer
Design : Komin Yamada 1985
Qualität und Beliebtheit : bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits 'Kult'