MP11 Features: -Design: Sumikama Cutlery.-Dekor: Japanisches Zeichen mit der Bedeutung "meisterliche Handarbeit" (Takumi).-Carbon Stahl in hochwertiger Ausführung.-Griff in mattglänzender Ausführung.-Spezielle und limitierte Ausführung.-Nach traditioneller japanischer Technik in Handarbeit hergestellt.-Produziert in Seki, der Hauptstadt der japanischen Schneidwaren-Industrie.-Mit 32 mal gefalteter, extrem scharfer und eisgehärteter Damaszener Klinge.-Klingen werden in unzähligen Arbeitsschritten nur von den besten Schleifern per Hand geschliffen.-Perfekt für jede Art der Zubereitung.-Diese Messer sind das Ergebnis konsequenter Weiterentwicklung, Verbesserung sowie jahrzehntelanger Erfahrung in der Messerschmiedekunst.-Material (Damaszener Klinge): VG10 Cobalt high Carbon Stahl.-Material (Griff): Leinen-Hartharz.-Klingenhärte: 59-60 Grad Rockwell.-Nicht spülmaschinengeeignet.-Klingenlänge: 20cm.
20cm Kochmesser "Masterpiece"
Von Kasumi
Produktinformation
- Verkaufsrang: #409388 in Küche & Haushaltswaren
- Marke: Kasumi
- Modell: MP11
- Abmessungen: 1.18" h x3.15" b x17.52" l,.76 Pfund
Features
- Hersteller : Sumikama, Japan
- Art : Kochmesser mit 32 Lagen damaszener Klinge 20 cm - Kasumi Damastmesser MASTERPIECE
- Gezeichnet : mit MASTERPIECE Zeichen auf der Klinge
- Besonders geeignet : als das wichtigste, klassische Kochmesser
- Klingenmaterial : VG10 Cobalt high Carbon Stahl - 32 Außenlagen gefalteter Damaststahl
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